[记录于2011年7月17日]

今天打电话回家,妈说起昨天吃了炒鸭子,从这边市场买的鸭子是从丽岗抓出来的,吃谷不吃饲料,肉特别香。

炒鸭子不知道什么时候开始成为招牌了。以前印象最深刻的是无论上课还是假期,都很有兴致地和爸妈研究菜式,会尝试不同的配料成份和不同的烹饪方式。现在每次家庭聚餐都有的几个菜,高压锅杂菇火局鸡,蜂蜜咸猪手,葱蒜香炒鸭什么的,都是那时候试验出来的成功品。

到上海更加能体会到城市无美食。无论是在各种档次的饭店,还是自家买菜来烹饪,味道都比不上农村,因为鸡是吃饲料不是吃谷壳虫子走地放养的,因为蔬菜不是从地里拔起来洗干净就下锅的,因为鱼是冰过的不嫩……

图:和xyq,王姐姐,foreveryg,xtx等人在一家隐藏于深巷里的上海菜馆觅食。

国内现在超乱的对不对。。。及时行乐呀要。

就这样结束了first week。一周食谱:

1.一家重口味的清真餐厅,吃了几顿大葱大蒜大肉的;

2.自己煮的面,有次煮了满满的一锅,加了一包榨菜,竟然捧着锅就这么一顿吃完了;

3.三和面馆,招牌面,肥牛三和面。面其实不咋D,不过那肥牛味香料足,一块肥牛一口还不一定能吞下,而且真的香。就是26块一碗有点小贵。另外这碗和我的锅一样大。。。

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4.寿司宵夜,罗森买的9块一盒,晚上加热一下还是不错的。白天其实都在罗森吃的,感觉味道还不错最重要是便宜,十几块钱真便宜。。。

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5.飞利浦号,游轮自助餐。过来的挺是时候,才来就遇到big event,公司包了艘游轮在黄浦江上转了两个多小时,在上面吃喝玩乐。

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6.新元素。环境蛮好的一家西餐厅,不过foods不算出色,人均100不是很划算。

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